牛杂的口感真是层次分明，既有嚼劲又不失细腻，调料的搭配也是恰到好处，让人回味无穷。每一口都能感受到浓郁的肉香和蔬菜的清甜，是一次很棒的味蕾体验。牛杂汤底醇厚，牛肚、牛肠、牛心等食材处理得相当干净，没有任何异味。整体上，牛杂的色香味俱佳，分量十足，性价比高，值得一试。

是一段时间不吃会想念的牛杂！ 店面不大，不过午饭时间学生蛮多的，桌上的辣椒酱很多类型，甜辣的很好吃。 「牛杂大满贯」每次都是点的大满贯，🤤很好吃，一般还会多加一颗牛筋丸和鱼豆腐，牛筋丸真的很有嚼劲，很爱吃！

湘粤牛杂馆，在湖南大学边上的一条小吃街上，开了有很多年了，不过好像涨价了，净牛杂大份已经38元了，店面不大，吃的人真的还挺多的，找个位置挤挤。还点了一份净萝卜面筋，味道也还可以。可以稍微加点辣，味道更好哦。