小时候赶大集，有一家完井凉皮，那个味道仍会飘到十几年后的今天，之后吃过各种口味的凉皮，都没有更好的。 深夜搜到天津也有，50公里。不起眼的一家小店。老板说，之前大港有个完井大院，凉皮因此得名。凉皮是经典的黄瓜面筋薄凉皮，味道和记忆中90%相似，还是差了一点。 不过还是很有风味，胜过很多凉皮，能开到市里就更好咯

这家凉皮店也是在同盛菜市场，地方不大，但是每次去店里都有人在吃凉皮，家里也经常买。

他家凉皮有点微咸，是薄凉皮，家里人很喜欢吃。