从化好山好水，也都好多农庄，日头挑选都可以有几间好嘅，但系宵夜就真系唔熟驾部。 朋友推荐良口的好兄弟大排档，就系路边，夜晚黑漆漆招牌都好易认。 「猪头骨粥」招牌推介，准确讲唔系猪头骨，系猪头肉，肉质好嫩，有小小似咸瘦肉腌制，滚粥自然味美，又落重胡椒，好正！ 「羊肉」但烧烤就有点一言难尽，烧得太过火了，有D窿边，而且肉质烤得太干太柴了。 「咸蛋黄焗鱿鱼脚」老板娘话系招牌，但系做得唔算好，咸蛋黄冇铲开，很多结块，所以导致不能均匀包裹鱿鱼须，冇咸蛋黄味，其实可以用现成的金沙酱，爆开用煲仔啫，效果会不会好D呢？

[薄荷]环境: 在去从化文轩苑温泉渡假山庄边上的烧烤店，大排档式经营，平日没有什么客人，室内室外都摆上桌椅，在这温泉区找不到其他宵夜店就选了这家。 「紫苏山坑螺」味道是可以的，山坑螺个头很小，还有沙，45元一份有点贵 总体普通，不推荐。

温泉酒店附近的烧烤大排档，有室内室外食堂，有饭市炒菜，「紫苏山坑螺」味道可以的，就是个头小，沙子很多，最后剩下没怎么吃，还要45元一份。相比「爆炒螺蛳」的性价比要差，下次可以选择这个，在这里菜单写的是苦螺，「四季豆」烤的可以，不会太干。推荐「椒盐鸭下巴」下酒一流。