2003年因工作需要，创始人去了上海发展，在上海生活的几年，深深的被上海菜的饮食文化吸引，本身深究美食的创始人，暗下决心要把上海菜引进到合肥，让合肥的老百姓在家门口也能吃到正宗的上海菜。原清溪路店。 选料细腻,刀工精湛,火候适宜,清淡平和,小白桦淮食融入了数道菜肴，从食材到技艺。若想领略整套美撰，可光临小白桦。由于上海本帮菜对食材有特定要求，很多原料直接从上海发运，保证食客的囗感。 小白桦上海餐厅主营：上海弄堂菜品、地道杭帮口味及时令特色菜肴。多种规格包厢选择，适合朋友小聚，商务宴请，家庭聚会。浓郁的民国老上海腔调结合现代的餐饮理念，温馨的人性化服务。为您带来舒适愉悦的用餐体验！