潮味日日鲜卤鹅饭店秉承决心“弘扬潮汕美食文化，用心做好每一只鹅”将拥有400多年历史的澄海狮头鹅带到深圳滨海圣地——大鹏，让身处在外的父老乡亲们足不出户便可品尝家乡美食. 狮头鹅是特色传统潮汕名菜，这一口卤汤遵古法熬制，融入了川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香、酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒等香料，这份醇厚甘香的滋味已火了400年。 日日鲜卤鹅选用拥有“世界鹅王”称号的澄海狮头鹅，其肉质紧致结实，纤维感十足，堪称鹅中皇牌。 所有的卤味都是每天新鲜现做，限量出炉，卖完即止，绝不隔夜。