一耳手札 韩式炸鸡（in 义马市珠江路附近） 店名确实没什么特色和记忆点，但看朋友熟门熟路，看来是在食客里有名有声的小食铺了。 玻璃柜里的半成品就已足够诱人垂涎，已然炸好的鸡叉骨，微黄的色泽，还氤氲着，透明层都趴着水汽，仿佛闻到了里头弥漫着的香气。 制作完成后，颜色变深，香香酥酥，又麻又辣，配酒也好。不过，肉感不重，像啃鸡爪般，更多在于感受。有趣的是，炸制好的鸡叉骨，有一些的形状恰似爱心。