德庄集团创办于1999年,是一家集餐饮,食品,科研等多元产业为一体的现代民营企业,目前下辖8家子公司,一个研究所和一所培训学校。现有自营店,控股店,特许店900余家。 德庄火锅坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”,为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品,让顾客品味“永远新鲜的德庄。 德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称,其锅底汤型有:麻辣味重的“过把瘾”,麻辣香浓的“老火锅”,醇和回甜的“荔枝味”,菌香美味的“德庄汤”。其金牌产品有:德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)。