中国美食文化源远流长，从最开始的四大菜系，到后来细分成八大菜系，鲁菜始终都是公认的中国菜系之首。 鲁菜就是山东菜，由山东博山菜，胶东菜，鲁西南的孔府菜合并发展而来。鲁菜是中国唯一的自发型菜系，奠定了中国菜的基本技法和基本形式，其他菜系都是从鲁菜发展延伸而来。尤其是北方所有菜系基本都是鲁菜的分支，如：北京菜 ，天津菜，东北菜，莫不如此。清代北京城各菜馆基本都是山东厨师，著名的满汉全席的菜基本都是鲁菜。 鲁味道是德州比较正宗的鲁菜，糖醋黄河大鲤鱼、牛肉饼、小油菜蘑菇，整体都很不错，停车方便。吃饭在3层，从电梯前面进、后门出。环境可以，菜品正宗，值得一尝。

菜品很好点了几个他家特色菜其中布袋鸡汤好喝，服务员介绍要健康先喝汤，还可以加汤！就是在三楼不大好找！

昨天晚上刚在那里吃的，那个甲鱼做的真不错！很安静的地方，不错