鹅又名农雁，家雁。据《本草纲目》记载鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止渴化痰作用。身体虚弱、气血不足、营养不良、补虚益气,适合冬季进补。 鹅肉含有人体生长发育所必须的各种氨基酸的比例。鹅肉含有较高浓度的免疫球蛋白，强化人体免疫系统。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。 本店传承金寨老鹅肥美鲜香的特点，为您带来更好的就餐体验，同时还提供秘制酱骨、鲜美烤鱼等精品菜肴，是您朋友聚餐，同事聚会，商务宴请，合家欢聚的好选择！