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Peijie Old Hot Pot (Chongqing Raffles City Shop)

Peijie Old Hot Pot (Chongqing Raffles City Shop)

Chongqing Hot Pot · Raffles City L2
HOURS
Open
DIANPING
(10K)
4.4
AVG. COST
¥86

About

民国时期,较场口街边有一位马婆婆开着一家正宗毛肚火锅,之后,侄女“珮姐”接过店铺,扩大经营,做成了珮姐老火锅。再后来,格局变化,几经颠婆,方子传给了珮姐孙儿,也是如今珮姐老火锅老板颜冬生。 时至今日,他谨记“珮姐”以天然香料调和的传统方子,坚持让食客在健康中享受美味。2013年,颜冬生先生在重庆市渝中区民生路四贤巷创立了珮姐老火锅。 恪守家传经典配方,珮姐老火锅运用现代管理手段,使得粗放的调味方式定格精准,忠实再现传统的重庆火锅之美。

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Ratings & Reviews

4.4
(10,247)
位置很好,就在重庆来福士,包间有江景可以看。交通便利。 环境很好,很有特色,门口有重庆两个字可以拍照。味道非常好吃!菜品很新鲜,颜值高,味道好爽,每一样都很不错,暂时没找到雷区。阿姨服务也很好!!一喊跑的飞快,很满意哈! 一定还有下次。
只有**牙
Last year
红汤底稍微有点浑浊,其他完全没有槽点,菜品很精致且新鲜。不愧是甲亢哥来重庆吃的火锅
Dr********ne
Last year
重庆的老品牌了,这次也是因为朋友来安排去吃的。选的来福士店,装修、环境不用多说,大品牌是有实力做场景化的。窗边位置直接看江看南滨路夜景,很棒。产品品质高,很新鲜,分量也大,我们3个人套餐里的菜品都没吃得完。服务我想说个看到的让我很不舒服的一点,不是对客人,而是工作人员相互间的内部服务问题。看到两次,一次是负责收桌的嬢嬢推着收餐车出来的同时手上还端着客人点的炒饭。想必应该是顺道从后厨带出来要给前厅负责上菜的伙伴吧,结果一位年轻的小伙子手里就端着一个加汤的量杯,怎么都不愿意接嬢嬢手中的炒饭,说自己在忙,让嬢嬢自己送,嬢嬢很无奈。第二次是我们需要泡菜,正好有个男服务员在离我们最近的位置,问了他,他的反应是找另一人来给我们处理。同样是负责前厅工作,为什么就一直推诿呢?搞不懂。员工培训可能还是需要多加强一下哟。不然,客户看到你们内部都是这样,体验感也不会好到哪里去的。个人感知,不喜勿喷[抱拳]
鸡仔**君
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
High Chairs
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
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Night Snack

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