大满贯以“打造极地道的日本满贯寿司文化，做正宗的日式美食”为发展目标，致力于推动寿司文化走入寻常百姓的餐桌上。致力于打造地道的日式料理。 大满贯以“传承地道的美食艺术”为宗旨，坚持品质战略，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一。 以简单为美味，以自然为匠心，用心的加工，还原大自然中“食材”本来的鲜美。