占个位，莲藕鸡胸小肉饼 碗中倒入白糖、生抽、醋、白酒、淀粉、小半碗水，调匀备用，另一个碗中加入鸡胸肉末、莲藕末、胡椒粉、淀粉、白酒、面包糠、生抽，拌匀 ，锅中热油，摆入一个个肉饼、煎制两面金黄，淋上酱汁、待汤汁浓稠后，撒上白芝麻。