Tongxiange Jiayucun
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Zhuozhou, Baoding, Hebei
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涮肚
干锅茶树菇
蒜泥豆角
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酱焖饹馇
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桐仙阁:味蕾上的乡愁 游子的乡愁,是一种难以言喻的情感。它如同一个无形的纽带,将远方的游子与故乡的亲人、朋友、山水、风物紧密相连。这种情感,在每一个远离故土的游子心中,都如同一个温暖的灯塔,照亮着我们前行的路。 如何解愁,唯有家乡的美食!昨天迎来的2023年的第一场秋雨夹雪,这样的天气,约上家里的亲朋好友,团坐一起,海阔天空,这才是人间的天伦之乐。 雨天的聚会,美食是不可或缺的一部分。我们今天选择的是这家开业10多年的老店,洪水过后的老店重修换新颜,装修后的房间更加温馨、明亮,透着古朴,在温暖的室内,品尝着美食,感受着雨声带来的宁静和放松,这样的氛围和心情,太享受了! 酱焖咯吱: 这是一道家乡的特色菜,很多人不认识咯吱,总会误认为是北方的大饼,其实咯吱是用绿豆面制作而成,口感独特,饼形的咯吱用刀切成菱形块,再用秘制的黄酱焖制,出锅的时候配上自己喜欢的青菜,浓郁的酱香、咯吱豆香与青菜的味道完美融合,百吃不厌。 房树炸豆腐: 房树炸豆腐的口感非常独特,外酥里嫩,香气四溢。刚出锅的豆腐外皮酥脆,内里却保持了豆腐的嫩滑和豆香。炸好的豆腐放入砂锅,用水炖,当咬下一口时,外皮的酥脆和内里的嫩滑交织在一起,形成了一种美妙的口感。同时,豆腐本身的豆香和油炸的香气也融合在一起,让人一吃就停不下来。 熏乳鸽: 这是一道凉菜,乳鸽的肉质非常细腻,经过熏制后,其口感鲜嫩、香气扑鼻,肉质饱满,咬一口下去,肉质嫩滑,乳鸽的骨头也经过熏制,非常入味,可以一起食用,增添了更多的口感和乐趣。 炸花椒芽: 这是吃农家饭的必点菜,花椒芽经过油炸后,口感变得酥脆,而其本身具有的麻香味与油香相互融合,形成了一种独特的口感外酥里嫩,椒香四溢。咬一口,外皮的酥脆与内里的嫩滑交织在一起,形成了一种美妙的口感体验。 今天老板娘特意把这道菜送给了我们,感恩! 听家乡话,品农家菜,是一种非常愉悦和温馨的体验,在外的游子们,一定要常回家看看。
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在涿州107国道旁边,是一家老店了,村里喜宴都在这里,楼上还有大厅可以举办婚礼,菜品性价比高[调皮]
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年头很长的一家店了,应该开了有20年。周边百姓宴请都到这个地方,主打的甲鱼。今天尝了尝他家新推出的熏鸡,确实不错,买完又打包了两只。肉炒蒜苔有些老了,蒜苔嚼着很费劲。葱爆血豆腐也不错,葱香味很足。其他菜都中规中矩吧,主食点了特色的大蒜猪肉饺子,吃起来和猪肉大葱的没啥区别,也挺好吃的
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–
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PM
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+86 (312) 370 3220
Address
107 National Road and 009 Country Road Intersection Northeast 80 Meters, Zhuozhou
Baoding
Hebei China
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