丰泽园饭庄是北京经营正宗山东菜的著名老字号是旧京城“八大楼“之一，创办于1930年。丰泽园将以礼仪之帮善礼好客的文化传统迎接每一位宾客，丰泽园饭店愿为阁下提供多方面、周到、优质的服务。 饭店经营正宗山东菜，兼营北京烤鸭。金牌菜“葱烧海参“享誉海内外，代表菜有九转大肠、糟溜鳜鱼、油焖大虾、烩乌鱼蛋汤、干炸丸子、水晶肘、烤馒头等特色菜品。 素以清淡味浓、醇厚不腻见长，注重清、香、鲜、嫩、脆，丰泽园烹调用汤堪称一绝，清汤色清而鲜、奶汤色白而醇，故有:百鲜都在一口汤!并有“吃了丰泽园，鲁菜都尝遍“.穿鞋内联升，吃菜丰泽园“的说法!