第一次尝试这家店，虽然招牌打的是寿喜烧，但整顿饭吃下来的感觉，更像是一家借用寿喜烧概念的什锦火锅店。从踏入店内的那一刻起，无论是环境布置还是服务员的接待方式，都透着一股浓厚的中式餐饮风格，缺乏日式寿喜烧通常强调的那种细腻感和特定氛围。 ​核心的寿喜锅汤底表现平平，甜咸的风味层次比较单一，没有太多的记忆点。不过，抛开“正宗”与否不谈，实惠程度倒是肉眼可见。点了一份单人套餐，食材的分量给得很实在，一个人完全可以吃得很撑。 ​总的来说，如果你中午只是想找个地方扎扎实实地吃顿饱饭，这里是个不会出错的选择；但如果是冲着品尝地道寿喜烧或者追求某种精致的用餐体验来的，可能会觉得比较平庸，除了饱腹感之外，其余方面都只是“那样吧”。

今天跟朋友来试了一下浅锅的定食 分量很适合我跟我朋友 打工人午餐新宠必须是浅锅的和牛定食 爱惨了 锅定强烈推荐招牌寿喜锅 甜咸交织的味道超级正宗 用来涮肉绝配 [薄荷]环境：环境也很舒适 座位宽敞 用餐安静 [服务铃]服务：服务员态度超热情 下单快 收盘子 体验感超棒 浅锅的和牛定食绝对是打工人的宝藏选择 好吃又划算 强烈推荐给各位！

[米饭]口味：还算可以的，M7和牛油脂较丰富 [薄荷]环境：在卓悦中心B1层，靠近paper stone，店较小 [服务铃]服务：女生服务员很热情，虽然需要提醒加汤，男生送菜员二次送肉的时候没有刚开始送上桌的感觉好，把盘子放桌上的声音有些大了 [糖果]性价比：还行😐271吃了顿火锅，自助区的食物非常少，甜品就两种，水果四种，还有些冷冻的丸子、海鲜，蔬菜倒是新鲜的