「牛肉包」典型的宜昌透油老包子，面发的暄软度75%，透油面积28%，调味95分，肉馅口感87分。 整体给92分。 [薄荷]环境：有保安维持停车秩序打85分。 店内环境只能打50分了。既然这么好的生意，不如多请个阿姨，或者给扫地阿姨多点工资把桌子快速收好。 当然，很多老店，觉得自己是老店、生意好，脏乱差也是附属项。那你这个想法肤浅了哈，一个吃的地方，卫生永远是第一位的，即使你厨房干净，吃的地方不干净也一样是环境差。

老面发酵，肉汁沁透面团流出来。再配上一碗蛮子 汤(豌豆汤)，舒服。

每年回家必打卡楼下的包子铺～ 每次还要买20个带回武汉🤪🤪