下了火车，从兰州站直接奔过来，开启兰州旅行的第一站，就是兰州牛肉拉面，必吃的。但是总体来说，和山西那边的一些不错的兰州拉面馆子来相比差别不大，惊喜不够，和后边再吃的金强、包括清真的面片子的冲击味蕾的美，就感觉比这个要逊色一些。当然，不难吃，茶不错，好喝暖胃。

服务极差，无论是收钱的还是打牛肉的，都爱理不理。14:30左右还有员工抱着小孩挤在打牛肉窗口妨碍客人的，服务真的业余水平。餐品和希尔顿的自助早餐水平差不多，入住酒店的路上路过看了一眼有几十人在排队，营销太严重了。

磨沟沿牛肉面也算是老字号了，每次回兰州必吃的一家，这次住在希尔顿，吃的是农民巷的磨沟沿，味道一如既往的好，常年在南方就是馋辣子，磨沟沿这个辣子你们自己看，解馋太合适了，泡菜味道也很好，冬天最佳好的桌子都能晒到太阳，特别舒服