在老北京的宣武区,有一个充满烟火气的小院儿,那里藏着一段温暖而美味的故事宣武小院铜锅涮肉的创始人是一位土生土长的北京人,对老北京的传统美食有着深厚的感情。他自幼就常随家人围坐在铜锅前,品尝那鲜嫩的涮。 品尝那鲜嫩的涮羊肉,温馨的场景和浓郁的味道深深烙印在他的心中。长大后,为了让更多人品尝到地道的老北京铜锅涮肉,他决定开一家属于自己的店。于是,宣武小院铜锅涮肉应运而生。 精心挑选的新鲜羊肉,在传统的铜锅中轻轻一涮,瞬间锁住鲜嫩。搭配独家秘制的麻酱小料,那滋味让人回味无穷。店内的装修也充满了老北京的韵味在宣武小院,人们品尝的不仅仅是美食,更是那份浓浓的老北京情怀。
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