泗县拉面头子，带油渣，香咸鲜，一碗下去中午也不饿，外地吃不到泗县这种拉面

这是一家耳闻很久的拉面馆，据说只开早餐，不知道真假，所以我们也是一大早就驱车赶来品尝。 [薄荷]环境： 就是县城里最平常的大排档的环境和门面，座位挺多的，里面还有一间房都开了，早上可见人还是不少，我们到的时候8:30左右。 [调皮]菜品： 进门左手边就是厨房操作间，不大的位置只有老板在拉面老板娘在煮面，点了一个招牌牛肉面，整体汤汁就是皖北特色 牛肉汤胡椒粉和辣椒油放蒜末和香菜，跟米线汤汁差别不多，唯一区别他们家放了炸油支，略带点猪肉焦香味，一碗面12块在县城不便宜也不贵的水平。 辣椒油太辣了，慎重点，偶尔吃一次就好。