老肉片还不错，其他菜品品质正常，也算新鲜 就是锅底太甜了，辣味不突出

✔️种草：城门老火锅是重庆涪陵的一家几十年老火锅店，从小时候吃到长大工作。火锅的汤底是重庆本地清热去火的老鹰🦅茶，再配上三包牛油，吃了完全不会上火长痘。 📍位置：涪陵区广场环路1号附5号「城门老火锅(易家坝店)」 💰人均：60元 🚌路线：打车或者公交车到易家坝即可 🥘味道：醇厚的牛油🐮配上清凉的老鹰🦅茶，感受地道的重庆火锅。牛油把辣味🌶️都锁在了汤底里，越煮越有味道。老鹰🦅茶的汤底清热去火，祛除火锅的燥热。 ❶腰片🐷下到沸腾的火锅里来回涮2分钟，去掉腥味再吃刚刚好。 ❷冷锅鸭血🦆在锅底未沸腾前倒进去，浮起来就可以吃了。 ❸厚切午餐肉🐷越煮越入味，建议可以煮十分钟以后再吃。 ❹八秒脆鸭肠🦆顾名思义就是来回涮八下就可以吃了，一定不要涮久了，不然老了口感不好。 ❺贡菜丸子🐷十分钟差不多，也可以多煮一会，味道入味了吃起来嘎嘣脆。 ❻麻辣牛肉🐮十分钟以后再吃，沾上油碟更能去辣，双重麻辣的快乐🤪你值得拥有。 ‼️提示：外地小伙伴🤷🏻‍♂️第一次去重庆吃火锅建议从外地游客微微辣开始吃，告诉服务员要外地游客微微辣他们就知道比微辣还要低一个辣度🌶️就行。正宗重庆火锅的辣度比🌶️外省市的辣度🌶️都要高好几个辣度🌶️🌶️🌶️。为了不拉肚子，最好是在吃火锅之前吃一碗米饭🍚，这样也能够预防肠胃不适。

城门吃了很多年了，，，火锅香味很足，不是纯辣，是那种麻辣香味很足的，每次来都要点他们家的现炸酥肉，，真的好好吃哦，脆嫩脆嫩的，味道码得也很好，哈哈，一般都是两盘起的，他们还菜品挺新鲜的，毛肚，牛肉都挺好吃的，推荐