二十年的老排挡，传说这里是水头第一家大排挡，老板娘非常热情好客，透着精明能干。餐厅内最大的石材广告是我朋友的，朋友说老板娘手艺很好做的菜好吃不贵，这里的菜品都是本地的特色美食集泉州、南安、厦门等地的地方菜发展而成。以烹制本地特有的食材而著称，其风味特点是清鲜、和醇、荤香、不腻，注重色美味鲜。烹调擅长于炒、溜、煎、煨、蒸炸等。口味则偏得于甜、酸、淡，特别讲究汤的制作。

特别特别的差，不是价格的问题，花蛤都是沙，鱿鱼🦑上绵口的，也不清楚是什么原因，牛肚最差，里面点酸菜都不新鲜，下次不会来了，都不如小店的水准