家常菜，老板应该是四川人，一碗香和这个火腿炒鸡蛋最好吃，米饭的话是用木桶蒸出来的，在东莞就没吃到这么正宗的米饭。一般都是工人来吃，蛮实惠的，在三友这边出差经常来吃，米饭随便加。但是我朋友说太咸了，我却正喜欢这个盐粒的感觉。