来西安怎么能不吃葫芦头呢~以前不知道葫芦头是什么，这次做了功课，原来是猪肠与馍的绝妙搭配。肠子处理得干净，炖得软烂入味，全无腥气，只余脂香。掰了硬面馍垫在碗底，浇上浓白高汤，撒一把葱花香菜，热气腾腾地端上来。先啜一口汤，再嚼一段肠，肥糯中带着韧劲。好吃！

唐村玩完 饥肠辘辘 恰好路过 休整休整