2024年5月28日，本地居民带去的这家鸡公煲店，没特色吗？ 话说当年青浦练塘镇接纳了一批重庆三峡移民，这家店据说就是他们开的，这就对了。鸡公煲的鸡是活杀的，这个也对了吧。 「鸡公煲」活杀鸡口感就是不一样，就算鸡公煲的调味全国各地是一样的，但是这个吃起来口感不一样，鸡肉鲜嫩不柴，很棒。 「烤鱼」地道川渝做法，吃完鱼加入其它食材边煮边吃，香辣重口味大汗淋漓。 「烧椒皮蛋」地道川渝特色冷菜，但是川渝地区一般都会用黄芯皮蛋做而且青椒会油里煎一下脱水形成虎皮状，这个做了本地化改造。