大清早被爸妈拉起来去乡下吃面。面馆就开在路边，是家社区面馆。 常州本地的拌面、苏式面、上海的浇头面，三者是有微妙区别的。我从小吃的常州的拌面，浓油赤酱，甜口带点微微辣。加菜通常是实现做好而非现炒。这几年常州市区开了很多苏式面馆，稀释了本地拌面的存在感，也影响了我吃面的习惯。 这家的拌面有点甜了。顺带，店里的鸡爪子炖的很烂，味道不错。