天冷想吃一碗热汤面 这里正好满足我 它谈不上美味但不咸也不鲜的汤底喝得我手有些发麻 我觉得这是很高的评价 卤子没有复杂的调味 汤底没有大把的味精 难得的健康选择。 对于是否正宗我有这么两个旁证 第一山西面不如大同面 至于四岗一定是只有本地人才知道的小地方 第二山西老西儿们离不开一口色浓如酱油的老陈醋 醋之于山西意义非凡 而我今年曾有一场山西的奇幻之旅 伴着刚暖得胃一时回忆涌上心头 其中滋味最难将息。

自从去完大同后就有了后遗症——时不时想来碗刀削面。大众点评上搜了这家，中午就过来吃了。 [米饭]口味：这家面是机器削的，口感还算不错，猪肉哨子面相对正宗，虽然和大同的有些许差距，但是我觉得应该算是石家庄比较正宗的了，炒刀削面味道也还不错。 后续还会二刷！

大同人在石家庄吃到了大同刀削面，味道很正！不错