交城最最最喜欢的火锅店! [薄荷]环境:首先停车🅿️就很方便，内设更不用说，简洁大气，全开放厨房，很干净，yyds。 [服务铃]服务:服务员态度周到，回复很快，做事麻利，都是本地的服务员，说话也很亲切。 [调皮]菜品:特色是豆捞锅底，涮锅前先喝汤吃豆捞，这次吃感觉比以前咸了一点。但还是不错的。 食材都很新鲜，最喜欢的是羊肉，应该是叫高钙羊肉?反正是最top的那个，太好吃啦！ 豆皮炸的花里胡哨的，味道也很棒，有油香和豆香。

国庆小长假阴雨不断 今日份家庭聚餐火锅安排 去的比较晚 哥哥们已经点好菜和锅底了 没有看菜单直接吃的 锅底应该是鸡汤和辣锅和番茄 那个清汤鸡精味道真的是太重太重了 反正调味料的感觉很明显 上面都飘着厚油可能这就是这锅的灵魂 麻酱小料不是特别顺滑 有很多小疙瘩 进门还有个小料台那边座位少 后场既有大厅又有包房 所以后场的小料台基本就是人爆满 而前门那个一个人没有 建议老板加大后场小料台 或者把前厅的移到偏中间的位置 不然真的不方便 小酥肉是真的一般 外皮裹的面又厚又硬 里面基本看不到什么肉 口感就是那种速冻的包装 一炸就好所以没什么吃头 如果特别小的朋友吃估计是会咬不动 他们家人算是不少的 交城很少有涮豆花的火锅店 整体中规中矩吧服务有点难叫 阿姨们慌张忙着好像人手不够的样子 总之可以一试 没点评的菜品都是没毛病的 涮火锅除了底料就是食材本身了 除牛肉片（切太大块 也咬不烂很不好吃） 我不爱以外其他的大家可以放心点