Old Store Stretched Noodles (Hongye Shop)
Old Store Stretched Noodles (Hongye Shop)
Food & Beverages Related ·
Changping, Beijing
Directions
Call
HOURS
Closed
DIANPING
(68)
3.7
环境
Dianping
菜
Dianping
其他
Dianping
Recommended dishes
水煮肉片
砂锅丸子
拉面
酱骨头
酱羊蹄
辣子鸡丁
麻辣甲鱼
葱爆肉
刀削面
Open Dianping
Ratings & Reviews
真的说实话,这家店评分偏低,个人感觉应该在4.3以上要是不说环境应该在4.6以上,除了环境太破了其他都还好。 价格超级实惠量也可以,服务老板非常热情,主要是好吃啊,真的好吃。 水煮肉,这种做法太少了,外面都是火锅底料炒的,像这种嘭辣椒油的有几个人吃过。 豆腐绝对入味,超级下饭可以他家没有米饭🍚一大损失。
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嘿。。这趟昌平来着了啊[惊叹][惊叹][惊叹]发现了这么一家小店,自己心目中的水煮肉排行榜直接冲进榜首! 首先强调一点!他家没有米饭!没有米饭!没有米饭!问了老板,炒菜这么好吃为什么不卖米饭,老板居然说要是闷了饭,就都点炒菜了,后厨忙不过来[捂脸][捂脸][捂脸] 「水煮肉片」风格跟川菜馆稍有不同,没有蒜末,似乎也花椒麻椒(确实没尝出来)[流汗][流汗][流汗]就是纯纯的辣椒香,是真的香!辣度刚刚好,不呛不燥,肉片手法很传统的抓过,嫩的同时有肉的纤维感,不是科技狠活儿。对了,他家水煮肉你点完不到一分钟就上桌了,店家也说,几乎桌桌必点,所以肉片和白菜提前处理好,下单就直接现处理下辣椒就齐活了,效率极高。 「拉面」红汤风格,料味儿真的不重,闻着喝着都有很明显的肉香味儿!水准绝对在线!当然,受限于价格,肉量约等于皮外伤[捂脸] 「砂锅丸子」肉馅打过上劲儿,口感很好,汤底胡椒略重,夏天发汗,冬天驱寒必备神器[点赞][点赞][点赞] 「烧豆腐」正经家常口儿,挑不出毛病,豆腐的卤水味儿略淡。 「酱骨头」软烂脱骨,但跟以前的照片看起来,颜色略显暗淡,没有之前的酱色红润亮丽了,不过味道还行。 擦。。。没写完就又想吃了。。。[尴尬][尴尬][尴尬]
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味道整体不错,都是老顾客,店面不大。大碗拉面很实在(里面肉很少)水煮肉片味道很香,凉菜随意拼,鸡脖子酱香有点儿甜口,很烂糊
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Good to Know
Free Wi-Fi
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Details
Hours
Every Day
11:00
AM
–
10:00
PM
Closed Now
Phone
+86 131 2686 3134
Address
Railway Station West 500 Meters, Changping
Beijing China
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