好吃，再来！！！

算是泉州第一家fine dining，不知不觉已经开了6年了。在泉商希尔顿酒店G楼层，靠江滨南路，停车场前，停车很方便。面积很大，装修也很考究，有意大利风情，贴满意大利名厨素描画。包厢也很大，适合朋友聚餐。 和厦门店一样，这家店也设置了专业的酒柜和肉柜，可以看到正在风干熟成的牛肉，以及各色葡萄酒。 半开放式厨房，有个专业的披萨烤炉，手工制玛格丽特披萨、四芝士披萨都很推荐。 前菜推荐新鲜的布拉塔水牛奶芝士，意式薄片生牛肉Carpaccio。墨鱼意面也很有特色，适合小朋友吃。 这里的伊比利亚火腿居然是小何塞72个月，估计是泉州餐厅里所提供的最好的火腿了。 餐后赠送的自制提拉米苏也非常不错。 这个季节还有限定菜，白松露鹅肝冻。 招牌主菜是战斧牛排，如今泉州卖熟成战斧的餐厅也没几家。更少有餐厅愿意选择昂贵的和牛战斧，这里只用最好的和牛品牌，所以价格比较贵。另外还有老外来表演喷火，仪式感十足。 葡萄酒杯用的是Riedel最顶级的领结系列，绝不浪费上等葡萄酒的表现力。自带酒水也不收开瓶费，估计目前泉州也只有这里可以放心让客户使用了。

出餐速度很快。服务态度一如既往的不错，来很多次了。值得推荐