牛肉鲜嫩入味、软烂适中，黄花菜软糯清香，为面条增添了一抹独特的清新气息。汤汁是黄花牛肉面的灵魂所在，以牛骨头高汤为基底，融合了黄花菜、牛肉以及多种中药材和调味佐料的味道，浓郁醇厚、油而不腻，味道鲜香，令人回味无穷。

味道蛮不错的人，朋友都说味道挺好

台儿庄的面也很热门。特别是黄花牛肉面。早就有所耳闻，今天刚好来到这里。当然要尝一尝了。昨天就被人推荐有好几家。说了他们各自的优点和缺点。我们刚好顺路来到了这一家，好滋味。里面地方还可以不算大，但是人都满满的。可在当地来说还算可以，我觉得还算很便宜。十块钱一大碗儿，然后还有咸菜丝儿和酱豆是免费的。等了一会儿，排队的人很多。我们的面条上桌后。就和陕西的打卤面有点像。口味儿还可以吧，没有特别让我觉得惊艳。