株洲别院创建于2019年9月，坐落于湖南株洲，主理人致力于研究原生态土菜，三代传承“马家河黑山羊”，捕捉“土菜”的闪光点和创新点，探索其在舌尖上的崭新可能，呈现一席极具株洲特色的味蕾盛宴。 株洲别院以“健康生态土菜”为使命，以“株洲特色”为宗旨，自家鱼塘的“香”贯穿嗅觉和味蕾，自己菜园的“鲜”从后厨延伸到餐桌，拥有绿色健康土榨油坊，打造乡村柴火灶，成为独树一帜的土菜研究农合院。 一宴吃遍株洲味，特色佳肴宴上宾。步入株洲别院，庭中小院勾勒一方天地，笼聚人间烟火气息，适宜亲友欢聚、宴请贵宾，觥筹交错间谈笑风生，品鉴别具一格的株洲特色菜品。以待八方食客，共赏株洲别样风情。