从文艺少年到市井青年，曾经窜过巷子、摆过摊子、开过铺子，最令我热衷的莫过于吃。每日闭店后各种排档俨然成了开启人生的另一种生活方式，有酒、有肉、有朋友是一种莫大的幸福！ 爱吃，莫过于练就了一幅“好吃嘴“，对于食材与就餐舒适性的挑剔，也让催生自己想拥能提供舒适环境与高品质的烧烤店。说干就干是一贯的风格；在与兄弟把酒言欢间， 中文系的兄弟灵光一现：”火烧云“炭火烧烤，云上品质当即一拍即合，这便是火烧云最初的由来。