[薄荷]环境：店里有吧台有卡座，还有包厢，整体环境还是不错的，就是今天的隔壁桌特别的吵，说话声音特别大，舒适感一般。 [米饭]口味：出品非常不错的，每隔一段时间都有新菜，厨师的想法和创意还蛮好的，最喜欢的是处理和牛的做法，还有那个鸡尾酒汤不错，蘑菇汤也特别浓厚好喝，甜品是板栗味道的个人觉得一般般，还是喜欢巧克力，这个是个人口味。 [糖果]性价比：适合商务聚餐，朋友聚餐，恋人约会

现在吃完能提起兴趣写评价的餐厅越来越少. 这次在香港出差临时得空当天预定RKM的晚餐，原本是没有板前位子了，可能看我是一人食，到店还是很nice地给安排上了. 超级期待的鸭肝味道还不错，但整餐下来印象最深的是 椀-鸭汤；鮨-和牛乌贼鱼子酱手卷； 这两道的调味真的克制又精准，温润的同时充满风味，满足到原地转圈. 另外一道 麵-五岛手延乌冬，乌冬真是入口滑爽，立刻打开橙色软件搜同款下单. 板前位可以看到厨师们做菜认真利落，埋头苦干不和食客交流. 挺好. chef也是眼神滑过不带停留的. 最后上甜品时过来问食用感受，交流了两个小细节，提了个小意见，估计角度比较小众，应对态度非常认真诚恳. 女将很体贴，甚至会特地把食材放在适合的拍照位置，也是很懂漂亮饭引流这一套. 推了一款不俗的霞多丽，虽然禁酒还是忍不住要了一杯. 总而言之是吃得非常自在开心的一餐. （可惜通货膨胀厉害啊，这一餐要是1500rmb我愿意每次来hk都光顾（（如果规定在hk只能去一个地方吃饭，我愿意选安兰街18号(●°u°●)​ 」

前段时间去香港 已经是时隔好多年了… 选了Ryota Kappon Modern想再试试香港的日料 九月末刚刚换了秋季菜单 是他家传统的tasting menu 即便再多褒贬不一 这一餐我吃得非常满足 尤其是京都姬牛 个人超级喜欢