📍老字号刘兔 江津特别出名的老字号刘兔，开了几十年，「兔肚」「凉拌兔肠」没想到兔肚凉拌起味道还不错，传说中的荔枝味，是有一股回甜香，也很舍得放佐料，吃起来比较香，老爷爷介绍佐料都是自己熬的，不是工业半成品，这点加分。

凉拌兔肠是此家的招牌，江津有好几家打着刘兔招牌，东门也一家刘兔 这家在琅山菜市场开了很多年，生意不错 凉拌兔肠是特色菜，调口比较轻柔，咸鲜为主，尝尝鲜可以没必要专门去买 白砍兔好吃，皮滑肉嫩，拌料味道层次丰富，咸鲜微甜 兔肠脂肪含量比较低，吃起来不怎么香

「凉拌兔肠」「白砍兔」「兔肝」「凉面」这家老字号白斩兔是我心心念念想吃的。买了一份兔肚，一份兔肝，半只兔子，一份凉面，做成荔枝味。吃起来红油很香，兔肉很嫩，肚子有嚼劲，酸酸甜甜辣辣，好惊喜好过瘾的，可惜外地没有卖，不能经常买。 兔肝我觉得有点腥味，不是很喜欢。 凉面也是荔枝味，和兔子一种口味，下面的豆芽脆爽好吃😋 想念啊。 [薄荷]环境： [强] [服务铃]服务： [强]