当地人才知道的隐藏小馆，门头不大，我们定的包间里面感觉就是九十年代家里的装修风格。 干煸兔子头是特色，上下掰开，左右分开；先吃舌头后吃腮，一口咬下后头来，脑仁吸出来，牙齿掰两半，最后剩下骨头块。”兔舌鲜软，兔腮筋道，兔脑滑嫩，麻辣咸香。相较红烧兔头的酱香软糯，另一种干煸兔头更为麻辣咸鲜，筋道干香。 我最喜欢的是兔耳朵和兔腰，耳朵是吃起来脆脆的口感和木耳很像，兔腰炒出来不是面面的那种，是有些脆口的，没有脏器的味道。 总体来说他家你对环境和服务期望值不要特别高，但是味道真的很可以的。

好吃，地道兔子头

来沂水玩，被朋友拽到这家“地地道道兔子头”，本以为是家普通小店，结果直接封神！ 主打兔头真不是盖的，干煸的先炸后炒，外皮焦香带点麻，咬开肉嫩得流汁，辣度刚好够劲儿，越啃越香，不知不觉啃了五六个还想再来；红烧的更入味，卤汁渗进每一丝肉里，连骨头缝都带着酱香，配米饭绝了。 没想到土菜也这么惊艳，炒藕丝脆生生的，带着锅气，茄子烧得油润绵软，吸饱了汤汁，比肉还下饭。店里烟火气十足，老板阿姨特热情，菜码大得惊人，性价比高到想囤货。 来沂水不吃这口真的亏！苍蝇馆子的外表，米其林的味道，吃完满脑子都是“下次还来”，强烈推荐给所有爱吃辣、爱啃肉的朋友！