Wanji Beef Offal Noodle Restaurant (Erjie Branch)
Wanji Beef Offal Noodle Restaurant (Erjie Branch)
Chinese Food Restaurant ·
Huailai, Zhangjiakou, Hebei
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(6)
3.5
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Ratings & Reviews
中午休息 来尝下牛杂面 感觉不错 牛杂干净 汤也不错 面条劲道爽滑份量足 小菜 酸甜刚好 大厅温度合适吃着面 喝着饮料 生活非常的巴适
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怀来县市区,人均15元以下,让你吃的心服口服的面馆! [馋]店名:万记牛杂面馆(二街店) 【注意他们家临街招牌上,万记 两个字是写在左边的小字,大字是牛杂面馆四个字】 🚗位置及交通:怀来县 广场北路,一整条街两侧有很多吃饭的底商。马路西侧街边儿和人行道上都有画着停车线的停车位,开车和打车都很方便。 [服务铃]服务: 午饭时分,店里客人络绎不绝,大部分是熟客,我也发现了几个从大众点评上慕名而来的食客,店家是一个老爷子个一个小伙子的组合,小哥是主厨,老爷子打下手,虽然高峰时段出餐压力大,但是后厨还有的工序一个没少,可见这家店对品控的执着[惊叹][惊叹],客人多等一会,也要呈现最好的味道。 口味: 「招牌牛杂面」【不辣】面条上桌,你很难相信这碗面仅仅卖九块钱(小碗9快 大碗10快)。 论摆盘,翠绿的香菜、黄色的豌豆、白色的面条在诱人的汤底的衬托下和谐地三分天下。我观察了老板出餐的过程,每一碗面的分量,调料的搅拌,还有最后的摆盘,都是一丝不苟。 论味道,第一口夹了一块牛杂,又再次把我惊艳了,牛肠肥而不腻,厚度合适,入口首先走着弹性,但是油脂部分入口即化,卤味弥漫开来,口中微咸,此时搭配一口面条,咸淡调和,大呼过瘾。 面汤也很香,一口牛杂,一口面条,再喝一口汤,如此搭配,风卷残云地解决了一整碗。 「凉菜拼盘」有大小两种盘子,小的3块,大的8块,拿了盘子自己盛凉菜,有四种可以选择,盛多少全看自己心情,把盘子盛冒尖了也是原来的价格。 「热干面」也是这家店的另外一个特色,辣度店家会询问你,根据你的口味调整配料。 [薄荷]环境: 整体还是很干净的,后厨也不杂乱。[强]
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怀来城里餐饮比较集中的一条街,停车的地方不多。店铺门脸不大,但点评里人气高。不是当地菜,可能是味道好,所以受好评吧。 牛杂面必点,老板说热干面销量最大,所以也要尝;还有牛肉、牛杂、卤蛋等单点。两种面的口味真是不错,我更爱吃热干面。价格特别便宜[强]
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
11:30
PM
Open
Phone
+86 181 5807 5097
Address
Guangchang North Road East 19 Unit No.1, Huailai
Zhangjiakou
Hebei China
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