为这家面馆打call！下班不想做饭，又想吃点清淡的，选了楼下这家炉桥手擀面，是个夫妻店，环境干净卫生(总之外卖员也都会来吃)价格也很实惠，面不够吃还可以跟老板说加。上次去的时候发现还有盖浇饭，下次路过一定去尝尝了！推荐附近的友友！！

真情实感式 家人们，我最近吃到一家超绝的手擀面，必须安利！面条端上桌，光看卖相就很诱人。面条粗细均匀，根根劲道，透着质朴的麦香。吃进嘴里，口感Q弹爽滑，每一口都充满韧性，越嚼越香。 汤底是骨汤熬制的，味道浓郁，鲜香中带着醇厚。配菜丰富新鲜，肉片鲜嫩，青菜翠绿。这家手擀面不仅是饱腹的食物，更像一道精心烹制的美味佳肴，给我带来了从舌尖蔓延到身心的满足，价格也实惠，性价比超高，以后肯定常来！ 客观专业式 经朋友推荐，探店了这家主打手擀面的面馆。手擀面现场制作，师傅揉面、擀面一气呵成，从工艺来看，专业且地道。面条形态完整，宽度厚度保持一致，足见师傅功底。 口感方面，面条筋道有嚼劲，含水量恰到好处，没有过硬或过软的问题。汤底是面条的灵魂，店家熬制的汤底滋味鲜美，香料比例平衡，不会掩盖面条和食材本身的味道。配菜与面条的搭配合理，营养均衡。美中不足，店内环境略显拥挤。但就手擀面本身的品质而言，值得一试 。

来碗热热的面，来结束2024年～[微笑]