源于1918年的刘家台码头，三更眠、五更起，走茂汶、 奔内黄、精挑细选，镖师押运、涉水翻山。牛油熟滑回甜， 椒香鲜润夺涎，始终汤色不变，久煮其味不咸，尽得锅中秘 笈！可以宴宾客、悦红颜！ 渝大狮老火锅，其意重也，其氛烈也，其志狂也；其上也，其价中也，其菜丰也，其堂美也，其味浓也。吾辈夜观星象，骤见一帝王星升起青石桥夜空， 大狮锅底精选上等牛油、花椒、辣椒等多种天然原材料，经食膳大师精心调配、秘制而成，其味具有辣而不燥、鲜而不腻之特点。谓之：正宗王者味，百年老火锅！