首先批评批评一下这个定位，超级不准[尴尬] 我们几个人同时导航都没找到，最后在另一个路口。 然后表扬一下，非常有特色，重庆人第一次吃这种卤水火锅，然后鹅肠虽然重庆火锅也有，但是口感完全不一样，感觉跟脆。鹅肝是重庆火锅没有的，吃起来很爽。

第一次吃卤水火锅，居然还蛮好吃的！但是要控制火锅的时间，煮久了会非常咸[笑哭] [薄荷]环境：店面不大，桌子数量比较有限，晚上八点到还要等30分钟。 [服务铃]服务：老板娘超级热情好客。 「鹅肠」这里的鹅肠真的很特别！好脆好大片！ 「粉肝」果冻般的口感 「生蚝」烫生蚝太鲜了吧！超级好吃！ 「鲜鹅肉」超级好吃，脆脆的！ 「蚝仔烙」我宣布这是我在深圳吃到最好吃的蚝仔烙！用料超级足！

每次来总行出差，都想着能来这家吃鹅肠火锅。其实他们家不光是鹅肠，可以说鹅的所有部位都有，海鲜的食材也非常新鲜，个头也大，虽然价格挺高，但吃就吃个爽快。这次点了100多的特级鹅肠，还有鹅肝、生蚝、猪天梯、鸭舌、鹅胗、毛蚶生腌等，卤水涮出来的就是非常好吃，尽可能的保留了食材原来的味，你不过有一点一定要提醒大家的，就是涮的时间一定要按照店家的提示来操作，否则涮的时间长了就会变老了，尤其鹅肠。