老板年轻手艺不错，我这碗刚好是第一亿碗

#打卡澄海粿条汤店 019 看到这个店名的时候我是拒绝的，像这几年才开的，很“暴富”潮流。再看一眼，噢，是一对老夫妻，那试试吧。店内供应汤水类和快炒，除了常见主食三剑客还有粗麦手工面猴（面片），他家也是小锅单独煮，估计是高峰期出碗量不高，能扛得住。「粿条汤」瘦肉、猪肝、猪心、猪血、虾、油蛤、生蚝、香菇肉饼、肉圆，还有茼蒿和豆芽，配料品种丰富度和分量绝对头排水平！但很可惜火候过了，口感都偏老，猪肝比较厚就还不错。香菇肉饼是目前吃过最合个人口味的肉饼，高比例瘦肉零星香菇，没有添加额外的蒜头葱油一类，纯朴的香味真讨人喜欢。粿条细厚，稍有韧劲不软糯，饱腹感比较强，偏清淡的高汤水，有些单薄也不够爽口。