昌平区东沙各庄 河南逍遥镇牛肉胡辣汤 无事沿立汤路溜达到了东沙各庄，走进村里的主街道，两边都是各种小店，要说还是饮食店多，十一点左右，大多店里几乎没有人，但看见这家“河南逍遥镇牛肉胡辣汤”不时有人进出，还继续往前走，等转一圈，看来还是这家胡辣汤的人比较多。 看见墙上写着的价格，点了豆角焖面13元，牛肉胡辣汤8元，当时男主人将胡辣汤搅合搅合，盛了一碗给我，看着料不少，翻看一下有两片牛肉，胡辣汤不算辣，但没香味，勾芡合适，是第一次吃，再看墙上说明，历史相当悠久，还登上了“舌尖上的中国”。 豆角焖面一小盘，面细又干，焖的时间短点，汁少点，而且使用的是豇豆，不是豆角，味道差点，看来还是随大众点水煎包1.5元更好又便宜，牛肉水煎包2元一个。其它还有绿豆粥等都是2元一碗，这是接着早晨继续午餐销售。不少人点两个水煎包，要一碗粥，大概5元就是一顿饭。所以这个店人多，还是实惠+量大！

胡辣汤超级好吃！ 配胡辣汤的水煎包牛肉的特好吃！！！！比方中山好吃太多！性价比也高！

口味比较地道，每天都是现做，不是预制菜，逍遥镇胡辣汤的特点是色泽红亮，香气扑鼻，味道醇厚。汤中的牛肉、豆腐皮、粉条、海带、花生米等配料经过慢炖，吸收了汤汁的精华，口感鲜美。而那些看似普通的调料，如胡椒粉、花椒粉、八角等，却在这碗汤里发挥了神奇的作用，让汤的味道更加醇厚，让人一尝难忘。