[米饭]口味：蹄花入味、软烂、糯，有蹄筋的哦，耙豌豆也巴适，比起吃面的话我更喜欢吃他们家的粉儿更入味，猪肝粉儿真的好吃，肥肠的也不错 [薄荷]环境：基本都是坐外面，桌子还是擦的很干净的 [服务铃]服务：没问题的 [糖果]性价比：很OK的啦

[米饭]口味： 推荐刀削面 他家招牌 真的很好吃 蹄花个人觉得没那么惊艳 蘸料也不算特别香 鸭头好吃的 [薄荷]环境： 最近老板重新装修了一下 店内环境比以前去会好很多 [服务铃]服务： 特别喜欢老板 是一个三观很正的阿姨 勤劳踏实

他们家的刀削面味道可以，只可惜不做早餐~ 现点现削的手工刀削面，口感在重庆算是可以的了。作为一个山西大同人，在这一点上自认为还是比较有发言权。 这边的刀削面有个共性的不足，煮出来面都偏硬，吃起来不够滑溜爽口，这是和面醒发不足导致的。必须说明一点，面硬和劲道是两回事。 佐料打的味道还可以，因为主做夜宵，下手特别重，算是应了那句“味精盐巴起坨坨”~不过我个人可以接受，反正也不是经常吃，过了嘴瘾就好。 如果点的是纯素的豌豆刀削，老板会在碗底加一坨猪油，看得出还是懂一些套路。 总体给个好评，祝顺。