回老家途中，在保定停留了一晚，来到这家老字号餐厅吃晚饭。招牌【鱼香肉丝】必点，超级下饭，小朋友很喜欢。【扒肉条】挺软烂，老少皆宜。【蒸茴香】口感独特，和河南那边的蒸菜做法差不多，蒜汁是单独配的。【牛肉罩饼】也很不错，汤底有点像兰州拉面的味道。

午德斋是保定清真老字号里的代表了，店铺装修不错，招牌红烧牛尾炖得骨肉分离，浓稠酱汁拌米饭能连吃三碗。鱼香肉丝非常给力，牛肉细切酸甜口，牛肉葱油饼现烙现卖，层层酥脆咬开直冒热气。环境干净明亮，装修古色古香。推荐了

[薄荷]环境：这个回民饭馆环境优美，可以充分体现老保定的文化，是国家三钻级酒家。停车位也有，停车方便。自驾可以，没有看到合适的公交车。 [米饭]口味：鱼香肉丝色香味俱全，甜咸适中。就是刀工一般。滑溜里脊吃起来有点腻，可能是勾的芡粉的缘故吧！不要吃他家的水饺太一般了！ [服务铃]服务：服务一般。 [糖果]性价比：有点小贵。