日本料理在制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良 简约通透的大空间，惊艳和服着装，温文尔雅的服务，一切都让人赏心悦目 在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到地道的天然美味。清淡、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色，尽收樱尚料理