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Chengxilao Rice Noodles Restaurant (Shunfengyuan Shop)
Chengxilao Rice Noodles Restaurant (Shunfengyuan Shop)
城西老米粉店(顺风苑店)
Mixian ·
Shunfengyuan
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DIANPING
(6)
3.5
AVG. COST
¥8
Ratings & Reviews
店门口有临停车位,但是比较满。 12点以后也能吃到。 米粉分为熟桨米粉和生桨米粉,熟桨米粉比较脆硬,生桨米粉与绵阳米粉类似,软。米粉一两8元,二两9元,三两10元,份量倒是不错,就是味道非常一般。 老板娘还是多热情的。
据说这是什邡最老的米粉店。老板介绍,很多本地人从外返乡,必然到店感受乡情。这种熟浆米粉,经发酵后又上蒸笼蒸制,口感软烂,极易消化。我们选择了两种口味,牛肉味很好吃。熟浆米粉在成都难觅踪迹,只有什邡才吃得到哦。第一次品尝,感觉很不错。
吹爆我的最爱! 小于米粉对我而言,早就不是一碗米粉,而是无法邮寄的乡愁。 七八年前,小于米粉原来所在的位置拆迁,从此我再也没找到过他。我试过很多种方式去寻找,微博、贴吧,只是一次次的知道小于米粉停业了不卖了。经常在异国他乡馋的就只有这一口,绵阳米粉可以买到,板鸭可以买到,粉蒸牛肉可以买到,唯独这一碗熟浆米粉,离开家之后,哪里都吃不到,也无法复刻。 再后来,每次逢年过节回什邡,我也没有找到过小于米粉,于是只有不断去尝试其他“火“的米粉店,试图寻找熟悉的味道。但是他们的哨子都不是小于的样子,像绵竹米粉,大块牛肉和笋子,不是切的细碎牛肉芹菜。 这次终于在网上看到了米粉扯票的熟悉模式,再找到了换了名字的小于米粉。 小于米粉是我所有关于什邡,已经离开的亲人,曾经的自己,最深的记忆牵绊。无论是自己早起去吃,还是亲人用保温桶带一碗回来,那些芹菜,芝麻,花椒面,细碎的香气和味觉的感知,都是帮助我把记忆碎片拼接起来的粘结剂,希望记忆可以一直这么鲜活下去。
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
–
10:00
PM
Open
Phone
+86 198 1690 7290
Address
Xishuncheng Street No.309 Shunfengyuan, Shifang
Deyang
Sichuan China
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