很干净的小店，整体环境和厨房都很干净，老板也很热情。 店里桌子不多，后来才知道还有二楼[尴尬]明厨亮灶，烹饪过程都可以看见[比心] 「红油羊杂割」是雁北地区特色吧，红油看上去像辣椒油，但实际一点不辣，还需要加醋和辣椒调味。 「炒揪片」现擀面，现揪片，然后煮熟再炒，所以上菜确实有点慢，但味道很好，现揪的劲道有嚼头[强]

代县熬鱼味道不错，肉片炒揪面也挺好吃的，就是上菜有点慢

虽然是简餐，但是量大实惠，不错[调皮]