被同事按头安利的烧腊店！人均20吃到撑，这3样闭眼点不踩雷 在公司附近晃悠找午餐时，被同事拽进了这家「康记烧腊」，本以为是普通快餐，结果一口就被圈粉，现在已经成了我每周必打卡的“快乐食堂”，必须认真写篇点评安利给大家！ 先说环境，店面不算大但特别干净，明档窗口能清楚看到师傅切烧腊的全过程，油亮的烧鸭、泛着焦糖色的排骨挂在架子上，刚走近就闻到一股浓郁的卤香和炭火香，瞬间勾起食欲。店员也很热情，点单时会主动问口味偏好，要不要多加点酸梅酱，取餐速度也快，不用等太久，对打工人太友好了。 重点夸夸他们家的招牌，第一样必点烧鸭！师傅刀工特别好，每块鸭皮都完整地裹着鸭肉，皮脆到咬下去有“咔嚓”声，油脂香瞬间在嘴里散开，却一点不腻。鸭肉嫩得能飙汁，尤其是靠近骨头的部分，带着淡淡的卤味，搭配店里的酸梅酱绝了——酸甜的酱汁中和了油脂感，一口下去，皮脆、肉嫩、酱香，层次超丰富，我每次都能把骨头啃得干干净净。 第二样强推烧排骨！这绝对是肉食爱好者的福音，排骨选的都是带脆骨的部位，肉质紧实又不柴，咬下去能吃到脆骨的嚼劲。表面烤得焦香，带着微微的咸甜味，不用蘸酱就超好吃，肉香特别足，嚼的时候嘴里满是肉汁的香味，一根接一根根本停不下来，我每次点单都要额外加一份，生怕不够吃。 第三样千万别错过烧猪颈肉！猪颈肉本身就很嫩，康记做得更是绝，外皮烤得微微焦脆，里面的肉却嫩得能掐出汁，口感又弹又嫩，一点都不柴。调味很适中，咸淡刚好，能突出猪肉本身的香味，搭配米饭一起吃，一口肉一口饭，幸福感直接拉满，我身边的朋友试过一次，现在每次来都指定要这个。 除了这三样，他们家的例汤也很良心，每天都是现熬的，料很足，比如玉米排骨汤里能看到大块的排骨和玉米，喝起来清甜不油腻，配烧腊刚好解腻。米饭也蒸得软糯，还能免费续，对大胃王太友好了。 人均20就能吃到这么地道的烧腊，不管是午餐还是晚餐都很合适，性价比直接拉满。现在我已经把这家店安利给了整个部门，大家都成了回头客。如果你们也爱吃烧腊，一定要来试试康记，绝对不会让你失望！