给你们科普下“栋企鸡”，粤语栋是一个动词，大意是把一个物体直立，企 是站立的意思。 「栋企鸡」鸡比较大只，应该有5斤，都是自家散养的，烹饪手法独特。据说目前老板是第二代，对火侯的掌控是关键！建议点沙姜味，外皮刚出锅还有焦香，脆口。鸡肉韧弹，调味刚刚好，再蘸一下底部烤出来的鸡油那是更棒了！ 对鸡很挑剔，对这家的鸡心服口服。没中不足不是黄油鸡，那样就真的无敌升天了！ 一只鸡3个人吃可以，不会难度高。信我

最出名的就是烧鸡，大小刚刚好，刚上来的时候热辣辣，味道也适宜。 还有菊花薄撑，很多地方都没这道菜了。 价格也不贵，值得再次去

听说好久了，终于吃到了，味道可口，总体不错