藏在小镇上的手工美食 柴火灶+簸箕制作，制作过程很治愈 其实和肠粉有点相似，只是味道没那么选择 只有斋粉和鸡蛋粉选择，与清远窝仔粉相比，这里的会稍微厚一点点，口感更软滑，粉的韧性更足，夹起来扯一扯，像弹簧一般，米香气稍逊色一点，但也是很好吃的，现场吃还可以加花生油和酱油，花生油巨香无比，还是希望这种小店一直流传的哈哈哈

说是非遗呢，开了很多年了，比较清淡吧，味道还不错

食在广州名不虚传，民以食为天，食以味为先，中国八大名菜之粤菜三大支系之一的广府菜，更以轻烹，少油，少甜，少咸，薄酱，食天然食材原味道 广州市增城区派潭镇，有一非遗食品盖仔粉，更是以赤条条地无任何添加剂，无任何肉类，米浆，簸箕蒸粉，濑豉油，或再家一只鸡蛋，炉灶烧的是树叶，木糠，刨柴，非常之简单，却出品非常之大自然 堂食4元，加蛋1元，打包一条2.5元，没有肉类，纯斋肠，还有番薯