「炝锅鱼」的味道不错！先炸一遍，然后在放在火锅里煮，一上来吃起来有点像水煮鱼的味道，很嫩，越煮越好吃，越来越入味，如果能有蘸料就更好了，但是底味很足，不用蘸料也够咸了。涮菜的种类也很丰富，大概能有10几20种。底下的垫底菜是冬瓜 一进门会看见特色菜或者时令菜吧，有炸的丸子，小河虾，蚂蚱！这个蚂蚱是真不错！很酥脆，就是原来以为蚂蚱只有蝗虫，没想到这里还有很多“扁担沟” 凉菜的味道很一般，很家常，在冰柜里自己挑，然后他们给办，面藕跟拉皮是麻酱拌的，可能是纯麻酱，吃起来有一点苦，菜的就是普通的醋酱油啥的，不是很好吃，但是坐的包间或者桌子太大，很多东西他都会帮忙分成两盘，很细心！ 强烈建议可以添加一种没有刺的鱼，草鱼刺太多了，吃起来太麻烦！